Эта новость может порадовать завсегдатаев ресторанов и прочих питейных заведений, и одновременно расстроить тех, кто работает официантами и официантками, а также привести к настоящей революции в ресторанном бизнесе. В небольшом немецком городе был открыт первый в мире ресторан с полностью автоматизированной системой заказа и подачи блюд посетителям. Каждый стол будет оборудован дисплеем с сенсорным интерфейсом и все они будут соединены в общую компьютерную систему. Заказы с каждого стола будут регистрироваться на кухне, находящейся на верхнем этаже, откуда готовые блюда будут съезжать по специальным металлическим «рельсам», ведущим из кухни к каждому столу. Кроме того, компьютер будет подсчитывать, сколько примерно времени займет подготовка заказа, так что посетители всегда будут в курсе, сколько еще осталось ждать. И при этом – никаких бегающих от столика к столику, вечно ничего не успевающих официантов, никаких чаевых и проч. Само заведение, впрочем, тоже мало похоже на ресторан в привычном представлении, и больше походит на интернет-кафе или странного вида офис. Такая «рельсовая» система уже запатентована в Германии, и ее изобретатель (он же владелец ресторана) собирается в дальнейшем продавать лицензии ресторанам в Германии и за границей.
|